フライ油ろ過のためのMagSorbフィルターパッド
Frymateでは、フードサービス業界のフライ油効率を最適化するために調整された革新的なフィルタリング素材を提供することを専門としています。当社の製品は、品質を維持しながらフライドオイルの寿命を延ばすように設計されており、料理の創造物が鮮明で黄金のままでありながら、運用コストを削減するのに役立ちます。
Magsorbシリーズ:オイルフィルターパッド純度強化されています
万里の長城のMagSorb MSFシリーズフィルターパッドは、セルロース繊維と活性化されたマグネシウムをケイ酸塩と組み合わせて、単一の事前のパッドにします。これらのパッドは、フライオイルからオフフラバー、色、臭気、遊離脂肪酸(FFA)、および総極材料(TPM)を効果的に除去するように設計されています。
フィルテーションプロセスを簡素化し、フィルターペーパーとフィルターパウダーの両方を交換することにより、オイルの品質を維持し、寿命を延ばし、食品のフレーバーの一貫性を高めるのに役立ちます。
MagSorbフィルターパッドはどのように機能しますか?
フライ油の使用中に、酸化、重合、加水分解、熱分解などのプロセスを受け、有害な化合物(FFA)(FFA)、ポリマー、着色剤、フラバー、その他の極性材料(TPM)などの不純物が形成されます。
MagSorbフィルターパッドはアクティブフィルターとして機能し、オイルからの固体粒子と溶解不純物の両方を効果的に除去します。スポンジのように、パッドは粒子状物質を吸着し、汚染物質を溶解し、オイルの品質と延長されたオイルの使いやすさを維持しながら、油がオフフルバー、臭気、変色がないようにします。
なぜMagSorbを使用するのですか?
プレミアム品質保証:厳しい食品グレードの仕様を満たすために作成され、フライドオイルが新鮮で明確なままであることを確認してください。
拡張オイル寿命:不純物を効率的に除去することにより、フライ油の寿命を大幅に延長します。
コスト効率の向上:石油の購入と使用量の大幅なコスト削減を享受し、収益性を最大化します。
包括的な不純物の除去:効果的に、フレーバー、色、臭気、およびその他の汚染物質を除去します。
一貫性と品質保証:一貫してサクサクした、金色で、おいしい揚げ物を提供し、顧客満足度を高めます。
材料
•高純度セルロース
•ウェット強度エージェント
•食品グレードのケイ酸マグネシウム
*一部のモデルには、追加の自然ろ過補助剤が含まれる場合があります。
技術的な仕様
学年 | 単位面積あたりの質量(g/m²) | 厚さ(mm) | フロータイム(6ml)① | 乾燥強度(KPA≥) |
MSF-560 | 1400-1600 | 6.0-6.3 | 15インチ-25インチ | 300 |
dist蒸け水が25°C前後の温度で100cm²のろ紙を通過するのに6mlの蒸留水がかかる時間。
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