1. 食用油ろ紙の用途特性:
・耐熱性に優れています。200℃の油に15日間以上浸しても問題ありません。
・平均空隙率が高い。平均空隙が10ミクロン以上の微粒子不純物をろ過する。揚げ油を透明にし、油中の浮遊物質をろ過する目的を達成する。
・優れた通気性を備えているため、高粘度のグリース状物質もスムーズに通過させることができ、ろ過速度が速い。
・高い乾燥強度と湿潤強度:破裂強度が300KPaに達したとき、縦方向と横方向の引張強度はそれぞれ90Nと75Nです。
2. 食用油ろ紙の応用上の利点:
・揚げ油に含まれるアフラトキシンなどの発がん性物質を効果的に除去できます。
・揚げ油の臭いを取り除くことができます。
・揚げ油中の浮遊砂に含まれる遊離脂肪酸、過酸化物、高分子ポリマー、微粒子状不純物を除去できます。
・揚げ油の色を効果的に改善し、サラダ油のような透明度の高い色にすることができます。
・揚げ油の酸化や酸敗反応の発生を抑制し、揚げ油の品質を向上させ、揚げ物の衛生状態を改善し、揚げ物の保存期間を延ばすことができます。
・食品衛生規制を遵守することを前提に、揚げ油を有効活用でき、企業に優れた経済的利益をもたらします。この製品は、様々なタイプの揚げ油フィルターに広く使用されています。
実験データによると、食用油用ろ紙の使用は揚げ油の酸価の上昇を抑制する上で重要な役割を果たし、揚げ物環境の改善、製品品質の向上、製品の保存期間の延長に非常に大きな意義があることが示されている。