伝統的な茶文化発祥の地である中国では、神農時代にまで遡る茶文化の歴史があり、史料によるとその歴史は推定4,700年以上とされています。茶文化の歴史的蓄積と消費者意識の変化により、中国の茶飲料市場は世界最大級の茶飲料市場の一つへと成長しました。
多くの茶飲料メーカーにとって大きな課題は、時間の経過とともに白色、薄片状、または凝固した二次沈殿物が徐々に形成され、飲料が濁って風味に悪影響を与えることです。この沈殿物を効果的に除去することは、製造工程を管理する上で大きな困難を伴います。一部の工場では、化学溶解法や、クエン酸、メタ重亜硫酸ナトリウム、強アルカリ、β-シクロデキストリンカプセル剤、イオンキレート剤、食用天然ガムなどの外部添加物を使用しています。しかし、これらの方法は添加物への投資を増加させるだけでなく、消費者の健康志向や包装済み食品ラベルに関する国家基準との整合性も問題となっています。
万里の長城SCPシリーズフィルター紙
SCPシリーズろ紙は、お茶などの飲料のろ過に特化した高性能素材です。高度な製造技術と高品質の繊維素材を使用し、複数回の加工を施すことで、極めて微細で均一なろ過効果を実現します。高い多孔性と極細繊維構造により、飲料の有効成分と風味を最大限に保持しながら、液体中の不純物を効率的にろ過します。
製品の利点:
1. 超微細ろ過効果
SCPシリーズのフィルターシートは、独自の超極細繊維構造を採用し、微細な不純物、沈殿物、茶葉の破片などを効果的に濾過します。これにより、お茶の一滴一滴が透明で澄んだ状態を保ち、味や見た目に影響を与える可能性のある不純物が一切排除されます。一杯一杯のお茶が、まるで芸術作品のように洗練された味わいを醸し出します。
2. 飲料本来の風味を保つ
ろ過工程において、ろ紙は飲料に含まれる芳香物質や栄養素を吸収・減少させません。茶葉ポリフェノール、アミノ酸、芳香油などの有効成分は最大限に保持されるため、お茶の風味は豊かでフレッシュ、そして強い香りを保ちます。緑茶の爽やかな香り、紅茶のコクのある味わい、ウーロン茶の花のような香りなど、きめ細やかなろ紙はお茶本来の風味を最大限に引き出します。
3. 環境に優しく安全
SCPシリーズのフィルターシートは、食品接触安全基準に準拠した天然の環境に優しい素材で作られています。有害な化学物質を含まず、使用中に飲料を汚染することがないため、消費者の健康を守ります。さらに、フィルターシートは厳格な選別と品質管理を受けており、良好な生分解性を備えているため、環境に配慮した持続可能な製品となっています。
4. 様々な種類のお茶に適しています
SCPシリーズのフィルターシートは、幅広い種類のお茶にお使いいただけます。繊細な緑茶、濃厚な紅茶、複雑な風味の烏龍茶など、お茶の種類を問わず、不純物や茶葉の破片を効果的に濾過し、お茶の透明感と風味の純粋さを保ちます。このフィルターシートを使用することで、不純物に邪魔されることなく、それぞれのお茶の個性を最大限に引き出すことができます。
5. 酸素による製品への悪影響を軽減し、芳香物質の損失を防ぐ
SCPシリーズのフィルターシートは、優れた酸素バリア性を有しており、お茶の酸素への曝露を効果的に低減し、お茶に含まれる芳香物質の揮発と酸化を遅らせます。芳香物質はお茶の品質に不可欠な要素であるため、このフィルターシートを使用することでお茶本来の香りを保ち、一杯ごとに新鮮な香りと豊かな風味をお楽しみいただけます。
6. 細菌や沈殿物を除去し、お茶の有効成分や有効成分を保持します
SCPシリーズのフィルターシートは、お茶に含まれる細菌、不純物、沈殿物などをろ過し、お茶を衛生的に保ちます。同時に、茶葉に含まれるポリフェノールやカテキンなどの有効成分や有益な物質を吸収しません。これにより、お茶の栄養価が保たれ、健康効果が向上します。その結果、お茶の品質が向上し、味わいが豊かで洗練されたものになります。
7. 高温耐性
SCPシリーズのフィルターシートは、耐高温性に優れた素材で作られています。高温の水浸出条件下においても、変形や損傷を生じることなく安定した状態を保ちます。この特性により、フィルターシートは高いろ過効率を維持し、茶葉の品質を維持します。さらに、耐高温性フィルターシートは高温環境下でも安全に使用でき、茶葉のろ過性能を全体的に向上させます。
